20 minutos de resfriamento rápido 1 refrigerador de vácuo de vegetais de paletes para fazenda

O equipamento de resfriamento a vácuo / pré-resfriamento não é um equipamento de armazenamento refrigerado, mas um equipamento de processamento de pré-resfriamento antes do armazenamento refrigerado ou transporte em cadeia de frio para vegetais folhosos, cogumelos, flores, etc.

Após o resfriamento a vácuo, a mudança fisiológica do produto diminui, sua vida útil e prazo de validade são estendidos.

Uma máquina de resfriamento a vácuo funciona pela rápida evaporação da água de certos vegetais ou outros produtos sob pressões atmosféricas muito baixas dentro de uma câmara de vácuo.A energia na forma de calor é necessária para transformar a água do estado líquido para o estado de vapor, como na fervura da água.À pressão atmosférica reduzida numa câmara de vácuo, a água ferve a uma temperatura inferior à normal.