Máquina de resfriamento a vácuo de aço inoxidável de alta qualidade para vegetais

1. O pré-resfriamento a vácuo pode remover rapidamente o calor sem adicionar nenhum meio, o que é muito importante para a segurança alimentar.

2. Não há vida no vácuo. A vida precisa de ar para se manter, e o pré-resfriador a vácuo mata micro-organismos de forma eficaz, e a ausência de erosão fúngica reduz a deterioração de frutas e vegetais.

3. Efeito de dormência. A vida precisa de ar para se manter, assim como as plantas. As plantas colhidas continuam a crescer e envelhecer. O pré-resfriamento a vácuo pode interromper o efeito de envelhecimento de frutas e vegetais.

4. Reparar feridas mecânicas. Após o pré-resfriamento a vácuo, a água na superfície do corte evapora com o calor, os poros capilares na superfície do corte se contraem e uma camada protetora de película seca é formada na superfície. Assim, a ocorrência de descoloração e apodrecimento da incisão é evitada ao máximo.

5. Evaporação do excesso de água. Quando o pré-resfriador a vácuo realiza o vácuo, ele remove a água da superfície das frutas e vegetais, sem danificar a água presente no corpo. Assim, as frutas e vegetais após o pré-resfriamento a vácuo podem secar sem perder o frescor.