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Resfriador de ar forçado barato para pré-resfriar vegetais e frutas
O resfriador de diferença de pressão, também conhecido como resfriador de ar forçado, é instalado em câmaras frias. A maioria dos produtos pode ser pré-resfriada por meio desse sistema. É uma maneira econômica de resfriar frutas, vegetais e flores frescas. O tempo de resfriamento é de 2 a 3 horas por lote, dependendo também da capacidade de resfriamento da câmara fria.