Equipamento de resfriamento rápido de vegetais com 16 paletes para fazenda

Resfriadores a vácuo de 8.000 kg com resfriamento rápido para pré-resfriar vegetais, frutas, cogumelos e flores em 15 a 30 minutos. É possível adicionar uma esteira transportadora para um carregamento rápido.

O pré-resfriador a vácuo foi projetado para evitar a perda de frescor e qualidade de frutas, vegetais e flores. O pré-resfriador a vácuo é usado para armazenar frutas, vegetais e flores em um tanque de vácuo. A água evapora da superfície de frutas, vegetais e flores sob baixa pressão, e a água é usada para capturar o calor latente da evaporação da superfície de frutas, vegetais e flores para obter o efeito de resfriamento.

As características sensoriais e a qualidade originais (cor, aroma, sabor e nutrição) das frutas e vegetais são melhor preservadas, e o preço de mercado é alto, o que é favorável às vendas.

Em comparação com frutas e vegetais não pré-resfriados, o tempo de retenção do frescor é maior, o que é adequado para armazenamento de longo prazo e transporte de longa distância, podendo estender a vida útil. Produtos pré-resfriados a vácuo podem entrar diretamente no supermercado sem refrigeração, o que tem amplas perspectivas comerciais. O tempo de resfriamento é muito rápido, geralmente apenas 20 minutos, e todas as embalagens com orifícios de ar podem ser pré-resfriadas.