máquina pre refrigerada 20mins do refrigerador do vácuo para cogumelos

Os cogumelos frescos têm um prazo de validade muito curto e só podem ser armazenados durante dois ou três dias.Só pode ser armazenado por oito ou nove dias em câmara frigorífica.A razão para o curto período de armazenamento dos cogumelos é geralmente devido ao seu alto teor de água, mais bactérias e alto calor respiratório dos cogumelos colhidos.Portanto, podemos usar um refrigerador a vácuo para manter os cogumelos frescos por muito tempo.

Cogumelos recém colhidos usam refrigerador a vácuo para atingir o objetivo de resfriamento interno rápido.O tempo de resfriamento é geralmente de cerca de 30 minutos.A vantagem do pré-resfriamento a vácuo é que ele é rápido, pode atingir a temperatura central para resfriamento e deixar os cogumelos entrarem em estado de dormência, interromper a produção de calor respiratório e interromper o crescimento e o envelhecimento.

Neste momento, o cogumelo está em estado de sono, sem água na superfície do corpo, estéril, e a temperatura cai para cerca de 3 ° C de temperatura fresca.Em seguida, ele é armazenado no armazém fresco a tempo de atingir a finalidade de armazenamento de longo prazo.