A câmara fria é um armazém, com certa temperatura e umidade desejadas por refrigeração mecânica e moderna tecnologia de cuidados frescos, armazenando produtos especiais na indústria de alimentos, medicamentos, carnes, frutas, vegetais, produtos químicos, frutos do mar, cultivo, agricultura, testes de tecnologia, matérias-primas materiais e biológicos.