O pré-resfriador de alimentos é um dispositivo que resfria rapidamente a temperatura no estado de vácuo.O pré-resfriador a vácuo leva apenas 10-15 minutos para resfriar os alimentos cozidos a 95 graus Celsius até a temperatura ambiente.Os clientes podem definir a temperatura alvo sozinhos através da tela sensível ao toque.
Os refrigeradores a vácuo para alimentos são amplamente utilizados em padarias, fábricas de processamento de alimentos e cozinhas centrais.