Máquinas de resfriamento de alimentos cozidos de alta qualidade com 200kgs para fábrica

Sob a ação contínua da bomba de vácuo embutida no refrigerador a vácuo para alimentos cozidos, a diferença de pressão dentro e fora do vácuocâmaraé formado.Sob o efeito desta diferença de pressão, a pressão superficial das moléculas de água dentro/fora do alimento é bastante reduzida.Desta forma, as moléculas de água mudam rapidamente de líquido para gás para formar “calor de vaporização” e são continuamente bombeadas para fora, retirando uma grande quantidade de calor.Alimentos cozidos em alta temperatura, como carne cozida, podem ser resfriados de forma rápida e uniforme.

Remova o calor deixado pela produção de alimentos cozidos.Para resolver os problemas de excesso de bactérias, o longo tempo e o alto consumo de energia no processo de resfriamento do armazenamento refrigerado tradicional podem não apenas prolongar a vida útil dos alimentos, mas também bloquear o sabor e a cor dos alimentos.O processo de resfriamento economiza energia e é ecologicamente correto.